
Jeonbuk
Festival del tteokbokki KOREA di Sunchang
순창 KOREA 떡볶이 페스타
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- Date
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- Luogo
- Parco tematico della fermentazione di Sunchang e area del villaggio tradizionale del gochujang
- Indirizzo
- Provincia speciale autonoma di Jeonbuk Sunchang Sunchang Jangnyu-ro 55 Parco tematico della fermentazione di Sunchang e area del villaggio tradizionale del gochujang
- Ingresso
- Ingresso gratuito (alcuni programmi a pagamento)
- Organizzatore
- Contea di Sunchang / Fondazione per il turismo della fermentazione di Sunchang
- Orari di apertura
- 10:00 ~ 17:00 (originale coreano)
- Programma
- 1. Programma principale 1) Voglia di assaggiare! (Programmi gastronomici e stand gastronomici) - Laboratorio del tteokbokki: un’esperienza gastronomica per scoprire i sapori e il fascino delle diverse varietà di tteokbokki - Sfida tra villaggi: i villaggi della regione di Sunchang partecipano presentando le loro specialità di tteokbokki - Votazione del tteokbokki più popolare: i visitatori assaggiano i piatti e scelgono il loro tteokbokki preferito 2) Voglia di divertirsi! (Attività interattive per i visitatori) - Trova il re del tteokbokki (AR): gioco interattivo in cui si esplora il festival con la realtà aumentata (AR) - Disegna il tteokbokki: concorso di disegno all’aperto a tema tteokbokki, con tecnica libera - Accendi il tteokbokki: attività originale a cui i visitatori possono partecipare direttamente 3) Voglia di scoprire! (Programmi legati al territorio) - Tour del villaggio tradizionale del gochujang: visita al villaggio tradizionale del gochujang di Sunchang per scoprire la cultura delle paste fermentate - Preparazione della salsa per tteokbokki dei maestri: attività per creare una salsa speciale per tteokbokki ispirata alla tradizione delle paste fermentate di Sunchang 4) Voglia di fermarsi! (Programmi turistici con pernottamento) - Una notte a Sunchang: soggiorno turistico per godersi la natura e la tranquillità di Sunchang con un’esperienza di backpacking 2. Programmi collaterali 1) Spettacoli e programmi culturali e artistici - Spettacolo di marionette con i personaggi dei microrganismi delle paste fermentate: spettacolo di marionette con i personaggi dei microrganismi delle paste fermentate di Sunchang - Flash mob di danza del tteokbokki: originale spettacolo di flash mob a tema tteokbokki - Spettacolo di percussioni Nanta sul tteokbokki: vivace esibizione Nanta con la partecipazione degli abitanti del luogo - Spettacolo di bolle e magia: spettacoli di bolle di sapone e magia per tutte le età 2) Programmi di collaborazione tra università e comunità locale - Gara universitaria di tteokbokki: competizione in cui gli studenti universitari presentano ricette creative di tteokbokki - Gara universitaria di flash mob: competizione di performance dinamiche tra studenti universitari - Impresa universitaria di gadget del tteokbokki di Sunchang (Cartoleria Sunchang-dong): gadget originali a tema tteokbokki e Sunchang - Negozio temporaneo di tteokbokki (tteokbokki di Sunchang-dong): negozio temporaneo di tteokbokki realizzato in collaborazione con le università - Accademia del festival: programma formativo universitario sulla progettazione e gestione dei festival 3) Altre strutture collaterali - Area fotografica del tteokbokki: spazio fotografico per conservare ricordi speciali a tema tteokbokki - Stand di esperienze culturali e artistiche: spazio in cui sperimentare direttamente diverse proposte culturali e artistiche - Tteokbokki della fortuna: attività interattiva sul posto, con un gioco in cui bisogna fermare il cronometro al momento giusto 3. Altre proposte gastronomiche 1) Area del tteokbokki dei comuni (11 stand) - Area gastronomica con tteokbokki preparato con il gochujang tradizionale di Sunchang e ispirato alle specialità dei diversi comuni - Scoprite il gusto speciale del tteokbokki, disponibile solo a Sunchang, patria del gochujang 2) Area universitaria del tteokbokki (3 stand) - Stand universitari di tteokbokki con la partecipazione, tra gli altri, dell’Università di Jeonju e dell’Università di Honam - Vendita di tteokbokki che esprime la creatività e la personalità degli studenti universitari 3) Area del tteokbokki dei vicoli di tutta la Corea (11 stand) - Area gastronomica che riunisce i locali specializzati in tteokbokki dei vicoli, caratteristici di ogni parte del Paese - Scoprite in un unico luogo i sapori e il fascino del tteokbokki, con le sue diverse peculiarità regionali 4) Area degli amici del tteokbokki (10 stand) - Vendita di diverse specialità di street food, come fritture e sundae, perfette da abbinare al tteokbokki - Un’ampia scelta di specialità da gustare insieme al tteokbokki 5) Mercatino delle pulci e vendita di prodotti agricoli e specialità locali - Mercatino delle pulci con prodotti agricoli e specialità locali, oltre a una varietà di articoli - Vendita di prodotti agricoli e specialità locali di Sunchang e di kit per preparare i pasti
Aggiornamento . Le date e la disponibilità possono cambiare. Verifica con l’organizzatore prima di partire.
Luogo del festival
Parco tematico della fermentazione di Sunchang e area del villaggio tradizionale del gochujang
Provincia speciale autonoma di Jeonbuk Sunchang Sunchang Jangnyu-ro 55 Parco tematico della fermentazione di Sunchang e area del villaggio tradizionale del gochujang
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Informazioni sul festival
A Sunchang, patria della fermentazione, si svolge un festival locale dedicato al tteokbokki, icona della cucina K-food. Al centro dell’evento ci sono ricette originali di tteokbokki preparate con le tradizionali salse fermentate della zona, affiancate da un ricco programma di mostre, degustazioni, attività esperienziali e aree fotografiche, in un connubio tra gastronomia e turismo. Unendo la cultura della fermentazione tipica di Sunchang alla popolarità della cucina K-food, il festival offre attività per tutte le età ed esperienze coinvolgenti per i cinque sensi, pensate per le famiglie e per la generazione MZ. Oltre al piacere del gusto, regala momenti speciali da condividere grazie alle aree fotografiche e alle attività interattive, contribuendo anche a rivitalizzare l’economia locale: un festival gastronomico di punta.
Fonte: Korea Tourism Organization · TourAPI · TourAPI 3395188