Festival Hongtak «Back to the Mercado» de Yangdong

Sobre el festival

El festival Hongtak Festa «Back to the Yangdong» combina la raya fermentada, producto emblemático del mercado de Yangdong de Gwangju, con el takju de la región para dar a conocer el encanto de los mercados tradicionales y revitalizarlos. Las asociaciones de comerciantes de siete mercados, entre ellos Yangdong, Su, Yangdong Bokgae Shopping Arcade, Gyeongyeolro, Geoneomul y Dalkjeongil, participan conjuntamente para generar sinergias entre las zonas comerciales y atraer visitantes. Durante el festival habrá puestos con una gran variedad de platos de hongtak y un puesto de makgeolli a mil wones por vaso, donde se podrán degustar variedades representativas de Gwangju, como el makgeolli de Mudeungsan y el de Bia, por 1,000 wones el vaso. También se ofrecerán vales de regalo Onnuri y cupones para una experiencia gastronómica con raya fermentada mediante una promoción de reembolso al presentar recibos. El programa incluye actuaciones en la ceremonia inaugural, un concurso de canto y baile para los más animados, el concurso de banquetes de hongtak con espectáculo gastronómico del maestro Anyu Seong y una fiesta con DJ de EDM, además de otras actuaciones culturales y actividades especiales. Este festival es una celebración emblemática de los mercados tradicionales de Gwangju, donde se puede disfrutar de la singular cultura gastronómica del mercado de Yangdong, que conecta la tradición con distintas generaciones.

Fuente: Korea Tourism Organization · TourAPI · TourAPI 4142164