Festival du Kimchi de Gwangju

À propos du festival

*Le contenu des plats du festival Hagi est basé sur le festival de l'année précédente (2025), et le contenu des plats du festival de 2026 est en cours de mise à jour.* Le festival du kimchi de Gwangju, représentant la culture du kimchi de la République de Corée, se tiendra cette année du 23 au 25 octobre à la mairie de Gwangju, dans la ville spéciale intégrée de Jeonnam Gwangju, qui a une histoire de 33 ans. Le festival du kimchi de Gwangju, qui se déroule dans la ville de Jeonnam Gwangju, reconnue comme la ville d'origine du kimchi, est une célébration où l'on rencontre le passé, le présent et l'avenir du kimchi, allant de la culture traditionnelle de la préparation du kimchi à de nouveaux contenus sur le kimchi. À travers une variété de programmes tels que le concours de kimchi de la République de Corée, l'atelier de fabrication de kimchi, le marché du kimchi et la table des mille personnes (un espace de restauration accompagné de performances culturelles), les visiteurs peuvent découvrir notre culture culinaire unique et ses histoires. En particulier, le festival se transforme en une célébration de la culture alimentaire de Gwangju, qui relie la culture alimentaire locale, l'art et le contenu touristique au kimchi, tout en impliquant les citoyens dans un événement aux couleurs uniques de Gwangju.

Source: Korea Tourism Organization · TourAPI