Festival de Bonghwa Songi

Sobre el festival

A finales de la década de 1990, Bonghwa-gun comenzó a reconocer los hongos Songi de alta calidad que crecen de forma silvestre en la naturaleza pura y en los densos bosques como un recurso futuro para la región. En particular, el 'Bonghwa Songi', un recurso raro que solo crece en áreas forestales limpias a más de 600 m sobre el nivel del mar, se destacó por su aroma y textura, diferenciándose de los hongos de otras regiones, atrayendo la atención de gourmets tanto nacionales como internacionales. Bonghwa-gun, aprovechando este valioso recurso, planeó un 'festival de fusión de naturaleza y gastronomía' que va más allá de la simple promoción de productos locales, donde los residentes y turistas se entrelazan, y en este contexto, el 'Festival de Bonghwa Songi' dio su primer paso. Iniciado en 1997, el Festival de Bonghwa Songi se llevó a cabo en toda la región de Bonghwa-gun, centrado en la experiencia de recolección de hongos, eventos de degustación de platos de hongos y ferias de productos locales, y con la activa participación de la comunidad local, la excelencia del Songi se dio a conocer ampliamente, convirtiéndose gradualmente en un festival gastronómico de otoño representativo de Corea del Sur. En particular, el festival de hongos ha evolucionado de ser un simple evento de consumo a transmitir los valores de conservación y coexistencia de la naturaleza, creciendo como un festival integral que combina cultura, turismo y economía, en conexión con actuaciones tradicionales, experiencias relacionadas con productos agrícolas locales y programas de recorrido turístico.

Fuente: Korea Tourism Organization · TourAPI