Festival de Bonghwa Songi

À propos du festival

À la fin des années 1990, le district de Bonghwa a commencé à reconnaître les champignons Songi de haute qualité, qui poussent naturellement dans la nature pure et les forêts denses, comme une ressource future pour la région. En particulier, le 'Songi de Bonghwa', une ressource rare qui ne pousse que dans des zones forestières propres à plus de 600 mètres d'altitude, s'est distingué par son arôme et sa texture, attirant l'attention des gourmets nationaux et internationaux. Le district de Bonghwa a donc décidé d'organiser un 'festival de fusion nature et gastronomie' où les habitants et les touristes peuvent se rassembler, dépassant la simple promotion des produits locaux, et c'est dans ce contexte que le 'Festival de Bonghwa Songi' a vu le jour. Lancé en 1997, le Festival de Bonghwa Songi s'est tenu dans tout le district de Bonghwa, centré sur des expériences de cueillette de champignons, des événements de dégustation de plats à base de Songi et des foires de produits locaux, et grâce à la participation active des habitants, l'excellence du Songi a été largement reconnue, faisant du Festival de Bonghwa Songi un festival gastronomique d'automne représentant progressivement la République de Corée. En particulier, le festival de Songi a évolué pour devenir un événement qui va au-delà d'une simple consommation, en diffusant les valeurs de conservation de la nature et de coexistence, et en se développant en un festival complet qui intègre des performances traditionnelles, des expériences liées aux produits agricoles locaux et des programmes de circuits touristiques.

Source: Korea Tourism Organization · TourAPI