Gyeongsang settentrionale
Festival del Songi di Bonghwa
봉화송이축제
–
Organizza la visita
- Date
- –
- Luogo
- Area di Naeseongcheon, Bonghwa-eup, Bonghwa-gun, Gyeongsangbuk-do
- Indirizzo
- Via Naeseong, Bonghwa, Gyeongsangbuk-do 5 13
- Ingresso
- Ingresso gratuito (alcuni programmi esperienziali a pagamento)
- Organizzatore
- Fondazione per il Festival di Bonghwa
Aggiornamento . Le date e la disponibilità possono cambiare. Verifica con l’organizzatore prima di partire.
Informazioni sul festival
Negli anni '90, il comune di Bonghwa ha iniziato a riconoscere i funghi Songi di alta qualità, che crescono in natura nelle foreste profonde e incontaminate, come una risorsa futura per la regione. In particolare, il 'Songi di Bonghwa', una risorsa rara che cresce solo in aree forestali incontaminate a un'altitudine superiore ai 600 metri, si è distinto per il suo aroma e la sua consistenza, attirando l'attenzione di buongustai sia nazionali che internazionali. Il comune di Bonghwa ha deciso di utilizzare questa preziosa risorsa per pianificare un 'festival di fusione tra natura e gastronomia', che va oltre la semplice promozione dei prodotti locali, coinvolgendo i cittadini e i turisti. Da questo contesto è nato il 'Festival del Songi di Bonghwa'. Iniziato nel 1997, il festival si è svolto in tutto il comune di Bonghwa, incentrato su esperienze di raccolta di funghi, eventi di degustazione di piatti a base di Songi e fiere di prodotti locali, e grazie alla partecipazione attiva della comunità, la qualità del Songi è diventata ampiamente riconosciuta, facendo del festival un evento gastronomico autunnale rappresentativo della Corea del Sud. In particolare, il festival del Songi è cresciuto oltre un semplice evento commerciale, diffondendo i valori della conservazione della natura e della coesistenza, e si è evoluto in un festival integrato che combina cultura, turismo ed economia, collegandosi a spettacoli tradizionali, esperienze legate ai prodotti agricoli locali e programmi di visita ai luoghi turistici.