Фестиваль клейкой кукурузы в Хончхоне

О фестивале

В Хончхон-гун, провинция Канвондо, находится единственный в стране специализированный исследовательский институт по кукурузе — «Научно-исследовательский институт кукурузы при сельскохозяйственном научно-исследовательском институте провинции Канвондо», который является центром исследований восковой кукурузы.·Кроме того, это источник около 78% семян кукурузы, распространяемых по всей стране, что является основой для подтверждения превосходства хончхонской восковой кукурузы. Различные сорта, такие как белая восковая, черная восковая и черная пятнистая восковая кукуруза, обладающие функциональностью и текстурой, постоянно улучшаются и развиваются, что позволяет стабильно производить высококачественную восковую кукурузу.·Особенно большие перепады температуры в регионе Хончхон являются естественным условием для повышения сладости и вязкости кукурузы, что является основным фактором формирования глубокого вкуса и жевательной текстуры хончхонской восковой кукурузы. 30-й фестиваль хончхонской восковой кукурузы — это региональный фестиваль сельскохозяйственных продуктов, который подчеркивает ценность и превосходство хончхонской восковой кукурузы.

Источник: Korea Tourism Organization · TourAPI