সুনচাং স্যুপ উৎসব

উৎসব সম্পর্কে

*এই উৎসবের খাবারের বিষয়বস্তু পূর্ববর্তী বছরের (২০২৫) উৎসবের বিষয়বস্তু, ২০২৬ সালের উৎসবের বিষয়বস্তু আপডেটের প্রক্রিয়ায় রয়েছে।*সুন্চাং সস উৎসব হল ঐতিহ্যবাহী সসের শহর সুন্চাংয়ে অনুষ্ঠিত একটি খাদ্য সংস্কৃতি উৎসব, যেখানে মিষ্টি মরিচের পেস্ট, সয়া সস, এবং অন্যান্য আমাদের দেশের সস সংস্কৃতি ও ফার্মেন্টেড খাবারের মূল্যবোধ সরাসরি অভিজ্ঞতা করা যায়। ২০২৬ সালে ২১তম বার্ষিকী উপলক্ষে 'বিশ্বের মানুষের স্বাদ, সুন্চাংয়ে ধারণ করা' থিমে ১৫ অক্টোবর থেকে ১৮ অক্টোবর পর্যন্ত সুন্চাংয়ের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি মরিচের পেস্ট গ্রাম এবং সুন্চাং ফার্মেন্টেশন থিম পার্কের এলাকা জুড়ে অনুষ্ঠিত হবে। উৎসবের সময়কালে ঐতিহ্যবাহী সস এবং K-ফুডের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন কার্যক্রম, প্রদর্শনী, প্রতিযোগিতা, খাবার ইত্যাদি পরিচালিত হবে। প্রধান কার্যক্রমগুলির মধ্যে রয়েছে দেশী-বিদেশী অংশগ্রহণকারীদের নিয়ে 'গ্লোবাল মিষ্টি মরিচের পেস্ট তৈরি', যুগের সুন্চাং মিষ্টি মরিচের পেস্ট রাজা কাছে উপস্থাপনের দৃশ্য পুনর্নির্মাণ করা 'সুন্চাং মিষ্টি মরিচের পেস্ট রাজা উপস্থাপন মিছিল', সুন্চাং সস সংস্কৃতি শেখা এবং অভিজ্ঞতা করার জন্য 'গ্লোবাল সস সংস্কৃতি স্কুল', কিমচি, মক্কলি, সস, মেজু ইত্যাদি সরাসরি তৈরি করার 'K-ফুড অভিজ্ঞতা প্রোগ্রাম' ইত্যাদি। এছাড়াও 'সুন্চাং ফার্মেন্টেশন গ্রাম ১৯৯৭', অগমেন্টেড রিয়েলিটি (AR) মিশন গেম 'জাংচু রাজাকে খুঁজুন', সস প্রদর্শনী, স্বাদ গ্রহণ এবং অভিজ্ঞতা উপভোগের জন্য 'স্বাদের বিশ্ব ভ্রমণ, সস লাউঞ্জ' ইত্যাদি ব্যবস্থা করা হয়েছে, যাতে সুন্চাংয়ের সস এবং ফার্মেন্টেশন সংস্কৃতিকে বিভিন্নভাবে অভিজ্ঞতা করা যায়।

উৎস: Korea Tourism Organization · TourAPI