Sunchang Fermented Sauce Festival

Tungkol sa pagdiriwang

*Ang nilalaman ng pagkain sa festival ay mula sa nakaraang taon (2025) at ang nilalaman ng festival sa 2026 ay kasalukuyang ina-update.* Ang Sunchang Fermented Sauce Festival ay isang food culture festival na nag-aalok ng pagkakataon na direktang maranasan ang kultura ng fermented sauces tulad ng gochujang, doenjang, at ganjang sa bayan ng Sunchang, na kilala sa mga tradisyonal na sauces. Sa pagdiriwang ng ika-21 taon nito sa 2026, ang tema ay 'Lasa ng Mundo, Nasa Sunchang' at gaganapin mula Oktubre 15 hanggang 18 sa Sunchangjeontonggochujangminsok-Village at Sunchang Balhyo Theme Park. Sa panahon ng festival, iba't ibang programa ang isasagawa na may temang tradisyonal na sauces at K-food, kabilang ang mga karanasan, pagtatanghal, eksibisyon, at kompetisyon. Kabilang sa mga pangunahing programa ang 'Global Gochujang Making' na sama-samang isinasagawa ng mga lokal at banyagang kalahok, ang parada na muling naglalarawan ng pag-aalay ng Sunchang gochujang sa hari noong panahon ng Joseon na tinatawag na 'Sunchang Gochujang King’s Offering Parade', ang 'Global Sauce Culture School' kung saan matututo at makakaranas ng kultura ng Sunchang sauces, at ang 'K-Food Experience Program' kung saan maaaring gumawa ng kimchi, makgeolli, jangajji, at meju. Bukod dito, may mga aktibidad tulad ng 'Sunchang Fermented Village 1997', augmented reality (AR) mission game na 'Hanapin si Jangchu-King', at 'World Tour of Flavors, Sauce Lounge' kung saan maaaring mag-enjoy sa mga eksibisyon, tasting, at karanasan ng sauces, na nagbibigay-daan upang maranasan ang kultura ng sauces at fermentation ng Sunchang sa iba't ibang paraan.

Pinagmulan: Korea Tourism Organization · TourAPI