Festival da Salsa de Sunchang

Sobre o festival

*O conteúdo da comida do Festival Hagi é baseado no festival do ano anterior (2025), e o conteúdo do festival de 2026 está em atualização.* O Festival de Sunchang de Produtos Fermentados é um festival de cultura alimentar onde se pode vivenciar diretamente o valor da cultura de produtos fermentados da Coreia, como gochujang, doenjang e ganjang, na cidade de Sunchang, famosa por seus produtos tradicionais. Em sua 21ª edição, que ocorrerá de 15 a 18 de outubro, o tema será 'O Sabor do Mundo, em Sunchang', realizado na Vila Folclórica Tradicional de Gochujang de Sunchang e no Parque Temático de Fermentação de Sunchang. Durante o festival, uma variedade de programas será oferecida, incluindo experiências, apresentações, exposições, competições e comidas, todas centradas em produtos fermentados tradicionais e K-food. Os principais programas incluem 'Fazendo Gochujang Global', onde estrangeiros e locais participam juntos, o desfile 'A Entrega do Gochujang ao Rei', que recria a cena da dinastia Joseon em que o gochujang de Sunchang era oferecido ao rei, a 'Escola Global de Cultura de Produtos Fermentados', e o 'Programa de Experiência K-food', onde os participantes podem fazer kimchi, makgeolli, conservas e meju. Além disso, há 'Aldeia de Fermentação de Sunchang 1997', o jogo de missão em realidade aumentada (AR) 'Encontre o Rei Jangchu', e 'Viagem pelo Mundo dos Sabores, Lounge de Molhos', onde os visitantes podem desfrutar de exposições, degustações e experiências com molhos, permitindo que experimentem a cultura de produtos fermentados de Sunchang de diversas maneiras.

Fonte: Korea Tourism Organization · TourAPI