Jeolla meridionale
Settimana gastronomica di Gwangju 2026
2026 광주미식주간
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- Date
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- Luogo
- Centro culturale dell'Asia e area di Gwangju
- Indirizzo
- Provincia metropolitana di Gwangju Distretto di Donggu Munhwa-Center-ro 38 (Gwangsan-dong)
- Ingresso
- Gratuito
- Organizzatore
- Città metropolitana di Gwangju, Jeolla del Sud / Ente del turismo di Gwangju
Aggiornamento . Le date e la disponibilità possono cambiare. Verifica con l’organizzatore prima di partire.
Informazioni sul festival
La Settimana della Gastronomia di Gwangju 2026 è un festival gastronomico che collega la ricca cultura culinaria e le risorse gastronomiche locali di Jeonnam Gwangju a contenuti turistici vivaci. Ingredienti e cibo, persone e spazi, e cultura si intrecciano in un'unica linea, permettendo di vivere un ecosistema gastronomico unico di Gwangju in modo tridimensionale. Dalla maestria di artigiani e chef che hanno mantenuto i sapori locali per lungo tempo, ai giovani chef che reinterpretano sensorialmente i sapori tradizionali, fino agli attivisti gastronomici che riflettono sui valori ecologici, tutti si riuniscono in un unico luogo. Oltre a semplicemente assaporare i cibi, offre un viaggio speciale in cui gli ingredienti diventano piatti e si espandono in storie locali. L'apertura del festival inizia con un evento che si svolge nella tranquilla hanok Oga-Hall. La 'Settimana della Gastronomia di Gwangju - Settimana degli Sconti', che si svolgerà dal 2 ottobre all'11 ottobre per soli 10 giorni, offre esplorazioni di ristoranti verificati in collaborazione con Blue Ribbon Survey, la guida gastronomica rappresentativa della Corea del Sud, insieme a vantaggi speciali. Inoltre, si svolgerà la 'Settimana del Cucchiaio di Yangrim' nell'area di Yangrim-dong, dove storia e cultura respirano, per presentare ai cittadini e ai turisti i migliori ristoranti gastronomici di Gwangju. Come evento gastronomico sostenibile, verranno presentate esperienze diversificate dei valori della cultura alimentare e nuove iniziative attraverso 'Vedere, Mangiare, Imparare la Gastronomia' e 'Vedere, Mangiare, Imparare il Viaggio Gastronomico Vegano', che esplorano la cultura alimentare ecologica contenente valori ambientali ed ecologici. Durante il festival, sarà gestito uno stand promozionale presso il Centro Culturale Asiatico Nazionale per far conoscere il fascino della Settimana Gastronomica, e si svolgeranno eventi online a cui chiunque può facilmente partecipare, aumentando ulteriormente l'entusiasmo del festival.