2026 光州美食週間

お祭りについて

2026年の光州美食週間は、全南光州の豊かな食文化と地域の美食資源を生き生きとした観光コンテンツに結びつける美食祭りです。食材と料理、人と空間、そして文化が一つの線でつながり、光州独自の美食エコシステムを立体的に体験できます。長い間地域の味を守ってきた名人や職人から、伝統の味を感覚的に再解釈する若手シェフ、エコロジカルな価値を考える美食活動家まで、一堂に会します。単に料理を味わう段階を超え、食材が料理となり、さらには地域の物語へと広がる特別な旅を提供します。 静かな韓屋「オガハン」で行われる開幕イベントで、祭りの華やかな幕が上がります。 10月2日から10月11日までのわずか10日間行われる光州美食週間「割引ウィーク」は、韓国を代表するグルメガイドであるブルーリボンサーベイと協力し、検証された美味しい店の探訪と特別な特典を提供します。また、歴史と文化が息づく陽林洞一帯でも美食空間を楽しむ「陽林スプーンウィーク」を開催し、光州の優れた美食店を市民と観光客に集中的に紹介します。 持続可能な美食イベントとして、食文化の多様な価値と新しい試みを多方面で体験する「見て、食べて、学ぶ美食」と、環境および生態的価値を含むエコフレンドリーな食文化を探求する「見て、食べて、学ぶビーガン美食旅行」を紹介します。 祭りの期間中、国立アジア文化センターでアジア文化週間の現場において美食週間の魅力を知らせるプロモーションブースを運営し、誰でも簡単に参加できるオンラインイベントを同時に進行して祭りの熱気を一層高める。

出典: 韓国観光公社 · TourAPI