2026 گوانگجو کھانے کا ہفتہ

تہوار کے بارے میں

2026 گوانگجو کھانے کی ثقافت کا ہفتہ جنوبی گوانگجو کی بھرپور کھانے کی ثقافت اور مقامی کھانے کے وسائل کو زندہ سیاحتی مواد کے ساتھ جوڑنے والا ایک کھانے کا جشن ہے۔ اجزاء اور کھانا، لوگ اور جگہ، اور ثقافت ایک لائن میں جڑتے ہیں اور گوانگجو کی منفرد کھانے کی ماحولیاتی نظام کا تین جہتی تجربہ فراہم کرتے ہیں۔ طویل عرصے سے مقامی ذائقے کو برقرار رکھنے والے ماہرین اور کاریگروں سے لے کر روایتی ذائقے کو حسی طور پر دوبارہ تعبیر کرنے والے نوجوان شیف، ماحولیاتی اقدار پر غور کرنے والے کھانے کے سرگرم کارکن تک سب ایک جگہ جمع ہوتے ہیں۔ یہ صرف کھانے کے ذائقے سے آگے بڑھ کر، اجزاء کو پکوان میں تبدیل کرنے اور پھر مقامی کہانیوں میں توسیع کرنے کا ایک خاص سفر فراہم کرتا ہے۔ خوشگوار ہانک 'اوگا ہال' میں ہونے والی افتتاحی تقریب کے ساتھ جشن کی شاندار شروعات ہوتی ہے۔ 2 اکتوبر سے 11 اکتوبر تک صرف 10 دنوں کے لیے ہونے والا گوانگجو کھانے کا ہفتہ 'ڈسکاؤنٹ ویک' ہے جو جنوبی کوریا کے معروف کھانے کی رہنمائی 'بلیو ربن سروے' کے ساتھ مل کر تصدیق شدہ کھانے کی جگہوں کی تلاش اور خاص فوائد فراہم کرتا ہے۔ مزید برآں، تاریخ اور ثقافت کی سانس لینے والے یانگریم ڈونگ کے علاقے میں بھی کھانے کی جگہوں کا لطف اٹھانے کے لیے 'یانگریم سپون ویک' کا انعقاد کیا جائے گا تاکہ گوانگجو کے بہترین کھانے کی دکانوں کو شہریوں اور سیاحوں کے سامنے پیش کیا جا سکے۔ پائیدار کھانے کے ایونٹ کے طور پر کھانے کی ثقافت کی متنوع اقدار اور نئے تجربات کو مختلف طریقوں سے آزمانے کے لیے 'دیکھو، کھاؤ، سیکھو' اور ماحولیاتی اور ماحولیاتی اقدار پر مشتمل ماحول دوست کھانے کی ثقافت کی تلاش کے لیے 'دیکھو، کھاؤ، سیکھو' ویگن کھانے کے سفر کو پیش کیا جائے گا۔ جشن کے دوران قومی ایشیائی ثقافتی مرکز میں ایشیائی ثقافتی ہفتے کے مقام پر کھانے کے ہفتے کی کشش کو اجاگر کرنے کے لیے تشہیر کے بوتھ کا انتظام کیا جائے گا، اور کوئی بھی آسانی سے شرکت کر سکے گا، آن لائن ایونٹ بھی منعقد کیا جائے گا تاکہ جشن کی گرمی کو مزید بڑھایا جا سکے۔

ماخذ: Korea Tourism Organization · TourAPI