2026 Гванчжу неделя гастрономии

О фестивале

2026 Гванчжоуская неделя гастрономии — это гастрономический фестиваль, который соединяет богатую кулинарную культуру и местные гастрономические ресурсы Гванчжоу, провинция Чолла-Намдо, с живыми туристическими контентами. Ингредиенты и еда, люди и пространство, а также культура соединяются в единую линию, позволяя многогранно ощутить уникальную гастрономическую экосистему Гванчжоу. Здесь собираются мастера и ремесленники, которые на протяжении долгого времени сохраняли местные вкусы, молодые шеф-повара, которые чувственно переосмысляют традиционные вкусы, и активисты, которые размышляют о экологической ценности. Это не просто дегустация еды, а особое путешествие, в котором ингредиенты становятся блюдами и, в конечном итоге, расширяются в истории региона. Фестиваль открывается ярким мероприятием в уютном традиционном корейском доме 'Ога-Хол'. С 2 по 11 октября, всего на 10 дней, проходит 'Неделя скидок' Гванчжоуской недели гастрономии, которая в сотрудничестве с ведущим гидом по ресторанам Южной Кореи Blue Ribbon Survey предлагает проверенные гастрономические маршруты и специальные предложения. Кроме того, в районе Янрим-дон, где дышит история и культура, также проходит 'Неделя ложек Янрим', где представляются лучшие гастрономические заведения Гванчжоу для местных жителей и туристов. В рамках устойчивого гастрономического события представлены 'Смотреть, есть и учиться о гастрономии', где можно многогранно испытать разнообразные ценности и новые подходы к культуре питания, и 'Смотреть, есть и учиться о веганской гастрономии', исследующей экологически чистую кулинарную культуру. В течение фестиваля в Национальном центре азиатской культуры будет работать рекламный стенд, который будет информировать о привлекательности недели гастрономии, а также пройдет онлайн-мероприятие, в котором сможет участвовать каждый, что добавит еще больше энергии фестивалю.

Источник: Korea Tourism Organization · TourAPI