مهرجان غويسان للكيمتشي الشتوي

عن المهرجان

مهرجان غويسان لكيمجانغ 2026 هو مهرجان لثقافة إعداد الكيمجانغ، يُقام على مدى أربعة أيام من 5 إلى 8 نوفمبر 2026 في ساحة معرض غويسان للزراعة العضوية ومحيط ملعب غويسان الرياضي العام في مقاطعة تشونغتشونغ الشمالية. ويستخدم المشاركون المنتجات الزراعية المحلية، مثل الملفوف والفلفل الحار النظيف المزروع في غويسان، لإعداد الكيمتشي بأنفسهم. ومن أبرز الفعاليات «إعداد الكيمجانغ في محطة واحدة»، حيث يمزج المشاركون الملفوف المملح ومكونات الحشوة التي حجزوها مسبقًا في ساحة معرض غويسان للزراعة العضوية، ثم يأخذون الكيمتشي معهم، و«كيمجانغ عبر خدمة السيارات»، حيث يوقفون سياراتهم في أكشاك منفصلة داخل ملعب غويسان الرياضي العام، ويعدّون الكيمجانغ ثم يحملون الكيمتشي الجاهز إلى سياراتهم. ويضم المهرجان أيضًا «تجربة إعداد الكيمجانغ للأطفال واليافعين»، و«ورشة الكيمجانغ مع خبير الإعداد»، و«تذوق نكهات الكيمتشي من أنحاء العالم». وتشمل الفعاليات الرئيسية كذلك شارع الأطعمة الحمراء الكورية، ومنطقة الشواء، ومسابقة كوريا لإعداد الكيمجانغ. وإلى جانب فعاليات موقع المهرجان، تُقام طوال شهر نوفمبر تجربة إعداد الكيمجانغ في قرى منطقة غويسان، حيث يشارك الزوار في إعداده بأنفسهم.

المصدر: Korea Tourism Organization · TourAPI · TourAPI 2754421