Фестиваль кимчжан в Квесане

О фестивале

Фестиваль кимчжан в Квесане 2026 года пройдет с 5 по 8 ноября 2026 года на площади Органической выставки и территории спортивного комплекса Квесана в уезде Квесан провинции Чхунчхон-Пукто. Это фестиваль культуры кимчжан, где участники готовят кимчи из местных продуктов, таких как капуста и острый перец, выращенные в Квесане. Среди главных программ — «Кимчжан за один шаг»: участники смешивают кимчи из заранее заказанной соленой капусты и начинки на площади Органической выставки и забирают готовое блюдо; а также «Кимчжан-драйв-тру»: посетители паркуют автомобили у отдельных павильонов на территории спортивного комплекса Квесана, готовят кимчжан и увозят готовое кимчи. На фестивале также можно принять участие в «Детском и подростковом мастер-классе по кимчжану», посетить «Мастерскую мастера кимчжана» с участием признанных мастеров и попробовать кимчи из разных стран на дегустации «Вкусы кимчи мира». Кроме того, в программе — улица корейской красной еды, зона для приготовления на гриле и национальный конкурс по кимчжану. Отдельно от мероприятий на площадке фестиваля в течение всего ноября в деревнях Квесана пройдет «Деревенский мастер-класс по кимчжану», где участники смогут сами приготовить кимчжан.

Источник: Korea Tourism Organization · TourAPI · TourAPI 2754421