ग्वेसान किमजांग महोत्सव

उत्सव के बारे में

2026 गोएसान किमजांग महोत्सव 5 से 8 नवंबर 2026 तक चार दिनों के लिए चुंगचॉन्गबुक-डो के गोएसान काउंटी में ऑर्गेनिक एक्सपो प्लाज़ा और गोएसान बहुउद्देशीय स्टेडियम के आसपास आयोजित होने वाला किमजांग संस्कृति महोत्सव है। इसमें गोएसान में उगाई गई पत्तागोभी और स्वच्छ मिर्च सहित स्थानीय कृषि उत्पादों को किमजांग की सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाता है और प्रतिभागी स्वयं किमची बनाते हैं। प्रमुख कार्यक्रमों में ऑर्गेनिक एक्सपो प्लाज़ा में प्रतिभागियों द्वारा अग्रिम आरक्षित नमकीन पत्तागोभी और भरावन से किमची तैयार करके ले जाने का ‘वन-स्टॉप किमजांग बनाना’ और गोएसान बहुउद्देशीय स्टेडियम के अलग-अलग बूथों पर वाहन पार्क करके किमजांग करने के बाद तैयार किमची को गाड़ी में ले जाने का ‘ड्राइव-थ्रू किमजांग’ शामिल है। यह बच्चों और किशोरों के लिए स्वयं किमजांग का अनुभव करने वाला ‘बच्चों और किशोरों का किमजांग अनुभव’, किमजांग के उस्तादों की भागीदारी वाला ‘उस्तादों का किमजांग कक्ष’ और कई देशों की किमची चखने का ‘विश्व किमची स्वाद चखने का कार्यक्रम’ भी आयोजित करता है। इसके अलावा, के-रेड फूड स्ट्रीट, ग्रिल ज़ोन और कोरिया राष्ट्रीय किमजांग प्रतियोगिता जैसे प्रमुख कार्यक्रम भी होते हैं। महोत्सव स्थल के कार्यक्रमों से अलग, नवंबर भर गोएसान क्षेत्र के गांवों में स्वयं किमजांग बनाने का ‘ग्राम किमजांग अनुभव’ भी आयोजित किया जाता है।

स्रोत: Korea Tourism Organization · TourAPI · TourAPI 2754421