Festival de Kimchi de Goesan

Sobre el festival

El Festival del Kimjang de Goesan 2026 se celebrará durante cuatro días, del 5 al 8 de noviembre de 2026, en la plaza de la Expo de Agricultura Ecológica y en las inmediaciones del Estadio Municipal de Goesan, en Goesan-gun, Chungcheongbuk-do. Es un festival dedicado a la cultura del kimjang, en el que los participantes preparan kimchi con productos agrícolas locales, como col cultivada en Goesan y pimientos picantes Cheonggyeol. Entre las actividades principales están «Kimjang en un solo paso», donde los participantes mezclan y se llevan el kimchi preparado con col en salmuera y relleno reservados con antelación en la plaza de la Expo de Agricultura Ecológica, y «Kimjang en coche», donde aparcan en puestos individuales dentro del Estadio Municipal de Goesan, preparan el kimjang y cargan el kimchi terminado en sus vehículos. El festival también ofrece «Experiencia de kimjang para niños y jóvenes», «El taller de kimjang de los maestros» y una degustación de kimchi de distintos países. Además, el programa incluye K Red Food Street, una zona para asar comida y el Concurso Nacional de Kimjang de Corea. Por separado de las actividades del recinto del festival, durante todo noviembre también se celebrará la «Experiencia de kimjang en las aldeas», en la que los participantes prepararán kimchi en pueblos de la región de Goesan.

Fuente: Korea Tourism Organization · TourAPI · TourAPI 2754421