گوئیسان کمجانگ فیسٹیول

تہوار کے بارے میں

2026 گویسان کیمچی بنانے کا تہوار 5 سے 8 نومبر 2026 تک چار دن کے لیے جنوبی کوریا کے صوبہ چنگچیونگ بک دو کے ضلع گویسان میں نامیاتی زراعت ایکسپو پلازا اور گویسان جامع اسٹیڈیم کے اطراف منعقد ہوگا۔ اس تقریب میں گویسان میں اگائی گئی بند گوبھی اور صاف مرچ سمیت مقامی زرعی پیداوار کو کیمچی بنانے کے اجزا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور شرکاء خود کیمچی تیار کرتے ہیں۔ نمایاں پروگراموں میں نامیاتی زراعت ایکسپو پلازا میں شرکاء کی پیشگی بک کی ہوئی نمکین بند گوبھی اور مصالحے سے کیمچی تیار کرکے ساتھ لے جانے کا ’ون اسٹاپ کیمچی سازی‘ پروگرام، اور گویسان جامع اسٹیڈیم کے اندر مخصوص بوتھ پر گاڑی کھڑی کرکے کیمچی بنانے اور تیار شدہ کیمچی گاڑی میں لے جانے کا ’ڈرائیو تھرو کیمچی سازی‘ پروگرام شامل ہیں۔ یہ تہوار بچوں اور نوجوانوں کے لیے خود کیمچی بنانے کے تجربے، کیمچی سازی کے ماہرین کی شرکت سے ’ماہرین کا کیمچی کمرہ‘، اور مختلف ممالک کی کیمچی چکھنے کے لیے ’دنیا کی کیمچی چکھنے کی تقریب‘ بھی پیش کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، کے ریڈ فوڈ اسٹریٹ، گرِل زون اور کوریا کی قومی کیمچی سازی کا مقابلہ اہم تقریبات میں شامل ہیں۔ تہوار کے مقام پر ہونے والی تقریبات سے الگ، نومبر کے پورے مہینے گویسان کے دیہات میں خود کیمچی بنانے کا ’دیہی کیمچی سازی کا تجربہ‘ بھی منعقد ہوگا۔

ماخذ: Korea Tourism Organization · TourAPI · TourAPI 2754421