হংসঙ বাপবান উৎসব

উৎসব সম্পর্কে

২০২৬ হংসং বাপবান উৎসব হলো হংসংয়ের তাজা স্থানীয় খাদ্য ও আঞ্চলিক বিশেষ পণ্য দিয়ে তৈরি বৈচিত্র্যময় খাবার এবং সাংস্কৃতিক আয়োজন উপস্থাপনকারী অঞ্চলের প্রধান খাদ্য উৎসব। এ বছর দ্বিতীয়বারের মতো অনুষ্ঠিত এই উৎসবটি শতবর্ষ পূর্ণ করা গোয়াংচন সাংস্কৃতিক বাজারকে কেন্দ্র করে স্থানীয় ঐতিহ্য ও আধুনিক খাদ্যসংস্কৃতির সমন্বয়ে আয়োজিত। সিগনেচার বাপবান, বাপবান মান্দু, সামুদ্রিক শৈবাল ও চিংড়ির লবণাক্ত মিশ্রণের প্যানকেক, হংসং রসুনের হটটক, গোয়াংচন সামুদ্রিক শৈবাল ক্রিম চিংড়িসহ হংসংয়ের কৃষি ও সামুদ্রিক পণ্যকে নতুনভাবে উপস্থাপন করা অভিনব খাবার এর বিশেষ আকর্ষণ। পাশাপাশি স্থানীয় তরুণ উদ্যোক্তাদের নিজেদের তৈরি খাবারের মাধ্যমে স্থানীয় খাদ্যের নতুন সম্ভাবনা ও সৃজনশীল ধারণার সঙ্গে পরিচিত হওয়ার সুযোগ রয়েছে। খাবারের পাশাপাশি গোয়াংচন সামুদ্রিক শৈবালের নাশতা তৈরি, হংসং হানউ মিনি বার্গার রান্নার ক্লাস, হংসংয়ের গুপ্তধন খোঁজার চ্যালেঞ্জসহ সব বয়সের মানুষের অংশগ্রহণযোগ্য অভিজ্ঞতামূলক কার্যক্রম ও প্রদর্শনী, বাস্কিং পরিবেশনা, ‘হংসং বাপবান ৬ স্বাদের ধাঁধা ভ্রমণ’সহ নানা বিনোদনের আয়োজন রয়েছে। বিশেষ করে গোয়াংচন সাংস্কৃতিক বাজারের শতবর্ষপূর্তি অনুষ্ঠান এবং গোয়াংচন সামুদ্রিক শৈবাল ও লবণাক্ত চিংড়ি উৎসবের সঙ্গে সমন্বয় করে স্থানীয় ব্যবসায়িক এলাকায় প্রাণচাঞ্চল্য যোগ করা এবং হংসংয়ের সমৃদ্ধ খাদ্যসম্পদ ও সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ ব্যাপকভাবে তুলে ধরাই এ আয়োজনের লক্ষ্য। হংসংয়ের স্বাদ ও সৌন্দর্য পঞ্চেন্দ্রিয় দিয়ে অনুভব করে স্থানীয় স্বতন্ত্র খাদ্যসংস্কৃতি উপভোগ করার উৎসব এটি।

উৎস: Korea Tourism Organization · TourAPI · TourAPI 3567099